全新的人文古迹漫游线路由酒店携手文化遗产导览组织The Urbanist Singapore联合打造，以相伴街区共同成长的酒店为观察视角，回溯乌节路（Orchard Road）从肉豆蔻种植园蜕变为国际知名生活风尚地标的变迁历程。

原新加坡凯悦酒店于1971年在史各士路（Scotts Road）落成开业，配图为新加坡国家博物馆馆藏历史旧照。

新加坡，2026年6月16日：新加坡君悦酒店正式推出“乌节岁月”（Stories of Orchard）漫步之旅，特邀城市遗产专家、The Urbanist Singapore创始人何荣铭共同策划打造整条漫游路线。为庆贺酒店开业55周年，此次推出的特色漫步之旅体验项目将带领宾客漫步乌节路，循着鲜活的城市发展印记，探寻新加坡从殖民时期的果园农场，一步步发展为亚洲最知名都市街区的完整历程。在乌节路的时代更迭进程中，新加坡君悦酒店始终是该区发展的核心地标；酒店于1971年10月以Singapore Hyatt Hotel之名开业，随后更名为 Hyatt Regency Singapore，并于1998年正式更名为新加坡君悦酒店（Grand Hyatt Singapore）。

“乌节岁月”漫步之旅专为想要深度探寻人文体验的宾客打造。在整个行程中，宾客将由专业向导带队，在其逐层讲解下深度探访乌节路——这片自新加坡建国之初就陪伴酒店成长的标志性街区，重新了解乌节路发展至今的演变历程。

新加坡君悦酒店总经理Edouard Demptos表示：“我们很高兴推出‘乌节岁月’漫步之旅体验，以此见证酒店与乌节路相伴成长的共生历程。酒店开业五十五周年，是品牌发展的一个重要里程碑，而新加坡在去年也刚好迎来建国60周年（SG60）。我们借由本次漫步之旅体验，诚挚邀约住店宾客与本地市民，从酒店的发展视角品读乌节路：这片街区底蕴深厚，其独特的地域风貌早在首家购物中心落成前便已成型。

The Urbanist Singapore创始人何荣铭表示：“多数人漫步于乌节路时并不知道，脚下曾是肉豆蔻种植园，地下暗藏着一条河道，至今仍在影响整座城市的城建格局。这条漫游线路的独到之处在于，新加坡君悦酒店不只是行程的起止点。酒店本身就是这段历史故事里浓墨重彩的一章。酒店于1971年落成开业，是当时东南亚规模最大的酒店之一，由此可见彼时新加坡的城市发展定位。而“乌节岁月”漫步之旅体验的意义，便是将这些层层积淀的城市过往娓娓道来。”

追溯乌节路的岁月变迁

“乌节岁月”漫步之旅从新加坡君悦酒店启程，行程伊始，便徐徐翻开酒店尘封的过往篇章。宾客将探访酒店内几处鲜为人知的地标性旧址：一处曾承办多项大型赛事的老式保龄球馆，还有早年间体量规模首屈一指的大型展馆，如今已改造为酒店停车场。1971年，酒店以新加坡凯悦酒店之名落成开业，成为日本境外亚洲首批大型会展酒店之一，亦是当年东南亚体量最大的酒店，其发展轨迹也映照出建国初期新加坡的城市发展愿景。

由新加坡君悦酒店推出的“乌节岁月”漫步之旅体验项目将由The Urbanist Singapore

创始人何荣铭带队讲解。

从酒店出发后，漫游线路继续延伸至乌节路。该路名源自19世纪，当年这里遍布肉豆蔻、胡椒与各类果木种植园，由此初步形成这片土地的原始风貌。爱雍·乌节商场（ION Orchard）外立有一尊重达两吨的青铜雕塑《肉豆蔻与蔻衣》（Nutmeg & Mace），由新加坡当代艺术家Kumari Nahappan创作，它悄然留存了这段街区的本源记忆。这座地标性雕塑是沿途诸多历史印记之一，不少行人途经此处，却并不知晓它对于整片街区的历史意义。 

在接下来的行程中，宾客将搭乘新加坡地铁前往索美塞站（Somerset），亲眼见证昔日的僻静河道，经由城市规划蜕变，化作串联各大商场、聚集各式餐饮酒馆的繁华商业生态圈。这片土地的迭代蜕变经过缜密的规划设计；伴随片区的不断发展，城市规划者持续优化、重塑乌节路的边界格局。 

从索美塞出站后，漫游队伍继续前往翡翠山（Emerald Hill）。这片受保育管控的历史街区隐匿在乌节路的繁华商圈后方，错落排布着独具中式巴洛克风格的老式店屋。二者之间近在咫尺，只需从主干道拐入一隅小巷，周遭的街区氛围与生活节奏便瞬间切换，反差感格外鲜明。向导将在此梳理土生华人的族群脉络，拆解街区层层积淀的深厚人文底蕴，细说此地同新加坡女子学校（Singapore Chinese Girls’ School）旧址的历史渊源。

行程的最后，宾客将折返至如今的乌节路，沿途欣赏林立的高楼与现代化地标，感受街区古韵与摩登交融并存的独特气韵。至此，整场漫步之旅完整串联起乌节路的蜕变历程——从昔日种植园地发展成为东南亚极具人气的都市风尚街区，最终回归本次漫步的起点，于新加坡君悦酒店门前圆满收官。

委托Ripple Root工作室创作的艺术画作

参与本次漫步体验的宾客，将获赠专属NETS万捷通卡，卡面特邀Ripple Root定制创作，以其标志性画风绘制新加坡君悦酒店形象。该卡支持新加坡全境公共交通刷卡出行。作为本次漫步之旅体验的专属纪念品，它串联起漫步旅程与整座城市的人文脉络，凸显了乌节路人文遗产、便民生活与艺术美学相融共生的独有风貌。

体验升级礼遇

若宾客想以一场美食之旅结束本次行程，可从两款用餐礼遇中择一享用，为这场探寻乌节路岁月变迁的午后之行画上圆满句点。 

偏爱闲适小酌的宾客，可选择享用10|SCOTTS提供的“君悦欢乐时光臻享套餐”（Grand Happy Hour Indulgence）：每日18:30至21:00，畅享手工佐餐小食，酒水无限畅饮。餐品包含有机自助沙拉、时令轮换开胃小食、法式熟肉冷盘、精选法国Les Frères Marchand手工芝士，更有多款融汇全球风味与新加坡本地特色的暖心热菜。酒水套餐每位成人50新元起，加价升级套餐即可尊享酩悦皇室干型香槟，升级套餐每位成人70新元起。

若想深度探寻新加坡本土美食文脉，可前往StraitsKitchen；餐厅汇聚中餐、马来餐、印度餐与土生华人餐等多元菜系，全开放式明档厨房获清真认证，为宾客带来地道多元的用餐体验。已故世界名厨安东尼·波登（Anthony Bourdain）曾在《波登不设限》（No Reservations）节目中专程探访本店并收录推介，令餐厅收获行业亮眼殊荣。他曾评价，这间餐厅恰能印证“新加坡人痴迷美食，对待饮食格外用心考究”。宾客历经数小时漫步，循着多元族群脉络探寻这片街区的发展历程之后，将于StraitsKitchen餐厅用餐，为整段行程画上圆满句点。

若宾客希望延续旅程并留宿一晚，可选购“君悦欢乐时光臻享住宿礼遇”（Grand Happy Hour Escape），套餐包含新加坡君悦酒店客房入住权益，以及10|SCOTTS“君悦欢乐时光臻享套餐”（Grand Happy Hour Indulgence）礼遇。宾客可一边享用手工佐餐小食、融汇全球风味与本地特色的暖心热菜，一边无限畅饮美酒，在惬意放松后返回客房休憩。如需了解“乌节岁月”导览体验的更多详情，请点击此处，或请联系：SINRS-Marcoms@hyatt.com.

更多信息，敬请访问新加坡君悦酒店官方网站，或关注酒店Facebook及Instagram账号@grandhyattsing，参与话题#GrandHyattSingapore #MoreWithGrand。