(2026年09月07日)全球高端咖啡品牌Nespresso奈斯派索于上海浦东文华东方酒店举办「萃韵新生 PRESS TO REGENERATE」主题晚宴。活动汇聚可持续伙伴、业界嘉宾与媒体友人,以沉浸式可持续主题展览为起点,通过纪录片《GROUNDSWELL》的光影叙事、行业嘉宾关于商业向善与可持续发展的深度分享,以及名厨联袂呈现的“从土地到餐桌”主题菜单,带领宾客循着一颗咖啡豆的旅程,探索土壤、自然与咖啡之间生生不息的联结,也让再生农业、循环经济与可持续消费等议题,从理念走进真实生活场景。

「萃韵新生 PRESS TO REGENERATE」主题晚宴在上海浦东文华东方酒店举办,开启一场从土地到餐桌的咖啡可持续之旅。
四大展区,讲述一杯咖啡的生命旅程
整场晚宴的空间叙事同样紧扣可持续再生主题——「土地、社群、生态、循环」四大展区以绿植、木质及环保材质还原咖啡生长的自然意境,带领宾客循着咖啡豆的旅程,读懂关于再生的故事。土地篇章,呈现咖啡树与遮荫树共生的种植智慧——健康的土壤孕育健康的植物,也造就杯中优质的风味。社群篇章,回顾Nespresso奈斯派索自2003年起携手小咖农的奈斯派索可持续品质计划,以公平价格保障原产地社区的长期生计。生态篇章,以鸟类装置,展现再生农业为咖啡林地带来的生物多样性与和谐共生。而循环篇章,则讲述可无限回收的铝制胶囊与咖啡渣再利用的故事,让“喝完的咖啡”获得“二次生命”。

晚宴现场打造可持续主题展区,呈现咖啡从种植到循环再生的旅程。
从展区叙事到餐桌细节,可持续理念被进一步具象化。循环咖啡渣纸张制成的菜单以大地色调呈现,将土地、自然与循环再生的理念融入席间细节;现场花艺则从哥伦比亚可持续咖啡种植中的遮荫种植系统汲取灵感,以芭蕉叶元素呼应再生农业实践。在当地农场,芭蕉树不仅为咖啡树提供天然遮荫、帮助保持土壤水分,其叶片在自然分解后还会重新回归土壤,成为滋养土地的有机养分。这一源于产地的生态智慧,也成为贯穿整场晚宴的视觉表达,让宾客在体验风味之余,感受一杯咖啡背后生生不息的自然循环。

晚宴餐桌一隅,以循环咖啡渣纸张菜单与呼应哥伦比亚遮荫种植系统的芭蕉叶花艺,将可持续理念融入席间细节。
光影溯源,听见土地的絮语
伴随纪录片《GROUNDSWELL》先导片的光影流动,晚宴正式启幕。影片以真实影像记录了在全球变暖背景下,世界多地修复生态系统、恢复土壤生命力的探索与实践,镜头深入哥伦比亚咖啡产区,呈现 Nespresso 奈斯派索多年来在当地推动再生农业的成果。此次 Nespresso 奈斯派索以《GROUNDSWELL》为起点,以一杯咖啡为媒介,将土壤生态议题带出荧幕,让关于土地、人与未来的可持续对话走进更多消费者的日常。
从银幕中的土地故事,到手中流转的一杯咖啡,晚宴的下一篇章聚焦于一个关键词——选择。活动现场,Nespresso 奈斯派索以一杯来自哥伦比亚产区的咖啡为引,与嘉宾共同探讨:当面对短期收益与长期价值、即时回报与未来投入时,人们将如何作出选择。谈及品牌长期坚持再生农业与可持续发展的初心,Nespresso奈斯派索大中华区总经理卢翰霖先生表示:“可持续是 Nespresso 奈斯派索非常重要的 DNA。每一杯咖啡的前世与今生,都承载着我们对可持续发展的责任心。未来,我们期待联结更多志同道合的同行者,共同推动咖啡产业向善生长。”

Nespresso奈斯派索大中华区总经理卢翰霖先生于晚宴现场分享品牌可持续初心。
随后,红树林基金会品牌传播总监温家怡女士从生态修复的实践出发,围绕废弃物循环利用与生物多样性保护展开分享。她指出,环保并非遥不可及的宏大叙事,而可以始于日常生活中的每一次微小选择——正如Nespresso回收的咖啡渣,经由堆肥与创意再造,不仅滋养了福田红树林生态公园的贫瘠土壤,更化为巢箱与长椅,让商业链条的末端同样生长出超越品牌本身的长期生态价值。

红树林基金会品牌传播总监温家怡女士在晚宴现场分享废弃物循环利用与生物多样性保护的实践案例。
而当可持续从理念走向实践,酒店这样与消费者日常体验紧密相连的场景,也成为重要的落地点。上海浦东文华东方酒店总经理Emil Leung先生则从酒店运营与宾客体验的角度,分享了酒店在可持续发展领域的探索与实践,以及如何通过日复一日的经营选择,将环境责任融入卓越服务体验之中。

上海浦东文华东方酒店总经理Emil Leung先生于晚宴现场讲述如何将环境责任融入日常服务与宾客体验。
从咖农对于土地的选择,到品牌对于未来的选择,再到企业伙伴与消费者共同作出的选择,晚宴通过一场关于咖啡的对话,将“再生”的理念从产地延伸至商业、生活与消费场景,让每一次选择都成为改变的起点。
萃韵新生,烹一席可持续的风味哲学
这份关于土地与再生的理念,也被端上了餐桌。晚宴特别邀请《一饭封神》第一季总冠军屈雨瑜主厨与上海浦东文华东方酒店行政总厨 Stephane “四手联弹”,围绕可持续理念共创晚宴主题菜单。从食材甄选、风味表达到餐桌呈现,两位主厨以“从土地到餐桌(Farm to Table)”为主线,将再生农业、在地风土与循环利用的理念融入每一道作品之中,为宾客带来兼具品质、创意与思考的味觉体验。

屈雨瑜主厨(右)与上海浦东文华东方酒店行政总厨Stephane(左)于晚宴现场联袂呈现“从土地到餐桌”可持续主题菜单。
作为整场晚宴的收尾之作,屈雨瑜主厨特别创作咖啡主题甜品,以生态种植的大红袍茶与 Nespresso 咖啡为灵感,通过可持续种植原料与负责任采购食材的组合,将自然风土与循环再生的理念转化为年轻化的风味表达。而与甜品搭配呈现的 Nespresso奈斯派索商用系列印度尼西亚咖啡,则进一步延续了这一主题。该款咖啡获得国际公平贸易组织(Fairtrade)认证,通过长期支持咖啡社区发展与农户福祉,让每一杯咖啡不仅承载匠心风味,也承载对于人与土地的长期承诺。

屈雨瑜主厨于晚宴现场呈现咖啡主题甜品,将自然风土与循环再生理念融入年轻化风味表达。
从哥伦比亚庄园的再生农业实践,到餐桌上的风味表达,Nespresso奈斯派索希望通过一杯咖啡,让关于土地、自然与未来的思考变得更加具体可感。对于品牌而言,可持续不是遥远的命题,而是贯穿于咖啡从产地到杯中的每一个选择。
如果说可持续是Nespresso奈斯派索的底色,那么对产品本身的极致打磨,则是品牌立身的根本。始终以消费者需求为核心,Nespresso奈斯派索在咖啡机与胶囊两大维度持续创新迭代,不断丰富咖啡体验、升级居家饮用场景,让优质咖啡体验得以轻松融入日常生活的每一个瞬间。
四十载初心如一,Nespresso奈斯派索始终相信,一杯好咖啡不仅关乎风味,更关乎人与土地、当下与未来的连接。未来,品牌将继续携手更多志同道合的伙伴,将可持续理念融入咖啡日常,让每一次微小的选择,都成为通往更美好未来的一部分。
更多精彩内容,敬请访问Nespresso奈斯派索官方网站 www.nespressochina.com 或关注官方微信公众号。
《GROUNDSWELL》影片介绍
《GROUNDSWELL》是继《KISS THE GROUND》与《COMMON GROUND》之后,这部开创性纪录片三部曲的收官力作。影片横跨五大洲,以纪实影像记录了一场正在全球生根发芽的再生农业革命——它既关乎人类健康的福祉,更承载着地球复苏的希望。本片由Josh Tickell与Rebecca Harrell Tickell联合执导,Woody Harrelson与Demi Moore倾情旁白。
Nespresso奈斯派索
Nespresso奈斯派索是全球优质咖啡行业及定量咖啡系统的先锋品牌。作为胶囊咖啡系统的开创者,Nespresso敢于想象和打破惯例,将精挑细选的咖啡豆悉心烘焙研磨,封存入胶囊,锁住新鲜馥郁风味,以匠心缔造杯中艺术,打造消费者家中的“精品咖啡馆”。作为咖啡文化的艺术家,品牌持续探索和突破边界。Nespresso相信生活中的灵感启于「时刻艺境」,在快节奏生活中提供片刻的想象、平衡与身心自在,从咖啡杯内到杯外,启发人们重新连接自我与周遭事物,以咖啡收获更好的自己。
Nespresso奈斯派索依托可持续品质计划,向落实再生农业措施的农场采购咖啡。再生农业保护土壤、水及生物多样性,将碳封存于土壤与植物中,同时改善咖农生计。在此基础上,Nespresso奈斯派索致力于推动咖啡行业乃至更广领域的系统性变革。目前,该计划已覆盖18个国家及地区,联合逾13万名咖农,覆盖面积预估值超32万公顷。
2022年,Nespresso奈斯派索正式获得B Corporation™共益企业认证,与9,700家目标导向型企业共同推进此项国际性运动,标志着在社会和环境效益及透明度等方面均已达高标准。
Nespresso奈斯派索总部位于瑞士沃韦,业务遍布全球96个国家,共有14,000员工。2024年,该品牌已在全球开设超过818家精品店。更多相关信息,请访问Nespresso奈斯派索官方网站: www.nespressochina.com或关注Nespresso奈斯派索官方微信公众号。
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